Frøken Andersens madglade side

En opskrift jeg husker fra min barndom, men som stadig holder og er ret nem at lave, er husarsteg. Det er en god måde at lave nakkesteg/...

Mens vores køkken var revet ned, havde Netto tilbud på ravioliforme - så er det lidt hurtigere at lave forskellige fyldte pastaer, uden at d...

Så blev det fredag og der skulle findes på noget at spise. I fryseren havde jeg noget svinekød i tern. Så valget faldt på en omgang svinek...

Så blev det tid til noget "nem" mad her i weekenden. Sidst vi lavede pulled pork - se opskriften her på siden. Der lavede vi to ...

Faldt over nogle meget billige ferske svinemørbrad, så en blev brugt og resten frosset i den mængde og størrelse som passer til os. Mørbra...

Var i Bilka i går, og de havde sat deres ferske mørbrad uden bimørbrad ned, så dagens hovedingrediens var givet. Tænkte lidt på hvordan det ...

Hvor denne opskrift stammer fra kan jeg ikke huske, jeg har haft den på en håndskrevet seddel. Til 4 personer: 4-6 fadkoteletter 20 g ma...

Det har været nogle dejlige varme dage, så vi har grillet rigtig meget. Man har ikke rigtig lyst til at stå og koge i et køkken indenfor når...

Inden jeg vidste vejret var blevet så godt i Kristi Himmelfarts ferien, havde jeg taget op til en stor portion frikadeller, der skulle have ...

Vejret er jo næsten for godt til at være sandt her i starten af maj. Grillen har været fundet frem nogle gange i år, og det samme gjorde sig...

Så nærmede Superbowl sig og vi havde gået lidt og kigget på forskellige opskrifter på pulled pork. Valget faldt på den kvalimad laver på sin...